【彰化員林甜點店】漬果 一口百果歲月 一塊小城故事(2023)
前言 一想到蜜餞,口中唾液便不自覺得分泌,那酸酸甜甜的滋味是很多人都難以抗拒的零嘴,蜜餞在閩南語裡又稱叫「鹹酸甜」,是以水果及部分蔬菜為原料,用食鹽、糖醃漬貯存再歷經發酵熟成的食品。在 […]
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前言 一想到蜜餞,口中唾液便不自覺得分泌,那酸酸甜甜的滋味是很多人都難以抗拒的零嘴,蜜餞在閩南語裡又稱叫「鹹酸甜」,是以水果及部分蔬菜為原料,用食鹽、糖醃漬貯存再歷經發酵熟成的食品。在 […]
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