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台北美食-驥園川菜餐廳(2022)

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驥園

台北敦化南路1段的驥園川菜餐廳,從門口外觀裝潢感覺的出驥園頗有歷史的歲月😂

確實驥園餐廳也已經營了四十多個年頭。

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驥園餐廳
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驥園餐廳
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驥園門口
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驥園餐廳

驥園川菜餐廳 熬煮數十小時的砂鍋雞湯

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砂鍋菇菇雞湯

這次在驥園菜單中點了最招牌雞湯:砂鍋菇菇雞服務人員端著好大一鍋砂鍋上桌時真的有震懾到!濃郁的雞湯味還在滾的雞湯湯頭~感覺喝了這碗雞湯整個人瞬間都溫暖了!純用老母雞、豬腳、金華火腿燉煮提出膠質感的雞湯,金黃色又帶點白乳狀超濃郁!整隻全土雞於湯約莫10人份,所以喝不完的時候就把雞湯外帶打包,然後服務人員還會貼心的把雞頭跟骨頭去掉外帶給客人,非常貼心。

驥園菇菇雞湯裡有白豬腳和金華火腿,這鍋驥園土砂鍋雞湯的金黃色湯頭因為耗時熬煮及獨到的烹煮火侯、工法才得以練成。

入口滋喉充滿香氣且細滑富有膠質的口感,秋天喝超級適合!

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當日菜色
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砂鍋菇菇雞湯

土砂鍋菇菇雞湯的濃感在口中回味唇齒留香,土雞、豬腳、金華火腿的甘甜把驥園招牌雞湯的味道引入高峰。砂鍋內的全雞肉質軟卻不乾柴,用湯勺即可輕鬆的將雞肉取下,服務人員也會幫忙骨肉分離讓客人們更好入口。

驥園川菜餐廳 外帶

在家想喝驥園雞湯也可以預約外帶;用餐內喝不完的雞湯也可以外帶。服務人員說不提供塑膠袋服務,如需鍋子裝,不鏽鋼鍋一個為300元,我們那天裝了四個紙碗。則退回300,但紙碗另加20元,現場驥園雞湯外帶的計費標準依店家規定為主。

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驥園菜單

驥園川菜餐廳 菜單

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驥園川菜餐廳 菜色

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乾燒蝦仁 $480

口味稍重且多帶些甜味的乾燒蝦仁

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肥腸茄子煲 $440

軟爛的茄子炒肥腸,超級下飯!

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香根牛肉絲 $380元

小編很喜歡豆乾肉絲,也是下飯的一道!

在驥園用餐飯後還會提供了切片水果,脆甜的芭樂很解膩,滿足!

驥園川菜餐廳 資訊

地址:台北市大安區敦化南路1段324號
營業時間:11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
電話訂位:02 2708 3110
粉絲團:Facebook
人均消費:1500-1800上下(看人數多寡)

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