前言
用餐前小編特別先去爬文「GyuB Yakiniku 牛B燒肉」到底是何方神聖？
據說是幾個老闆在2021年8月在台北市東豐街合夥並以私廚型態經營的和牛燒肉店。
GyuB Yakiniku 牛B燒肉餐廳主要以一個長吧檯為主要用餐區，並由專人板前代烤。
主攻板前Omakase套餐型式，一次可嘗到不同品牌不同部位的和牛,同時強調只用高檔食材的海鮮及上肉燒烤，
目前牛B燒肉和牛無菜單套餐每位餐費$4000+10%，水資、洗杯費及其他加點另外計算。
牛B燒肉 環境
哇嗚～看了其他燒肉推薦文
據說GyuB Yakiniku 牛B燒肉店家還曾說不想米其林因為如果一旦得了星，自己就訂不到了！讓人更想一探究竟！
當天抵達用餐時， 牛B燒肉店家會告知出入門禁的密碼，也增替了些神秘感，同時保障每一位來牛B燒肉用餐的客人的隱私，這點很加分！
順道一提，牛B燒肉的開瓶費相當佛心～當日我們自備酒一瓶酒，店家開瓶費是200元～一般餐廳開瓶費都是500起跳的！這點讓我蠻驚訝！
當然費用未來是否調整還是要以當日現場用餐情況為主唷！
牛B燒肉 菜色
中後段牛B燒肉店家還會派客人吃不飽，所以又招待了翼板肉XD！可是接下來其實還有炒飯跟湯還有甜點～真的會超級飽！
牛B燒肉Omakase套餐的重頭戲：非常值得大大大特寫的夢幻料理，據說是壽司之神專用的極上海苔包捲壽司飯搭配炭烤和牛羽下肉
搭配小川赤海膽跟魚子醬，最後再用金箔點綴。
是不是美的像一幅畫！！！藝術品來著呢～
但不能放太久唷～要趕快吃～因為怕海苔會軟掉唷～這道真的是入口即化大滿足～也能吃到層次感，很難用文字言語形容，大家快去牛B燒肉品嚐！
還有牛B燒肉Omakase套餐重頭戲二：日本鹿兒島沙朗跟黑松露
沙朗炭烤後搭配醬汁、溫泉蛋，再可人面前現刨松露，看這松露一片片如雪片般飛來～心理只有療癒哈哈哈
牛B燒肉 後記
食材部份，每一道和牛的部位都會詳細的介紹，也會讓客人先拍照（相機先食XD)
燒肉店最基本也很重要的是換網的頻率，以及火侯的掌握，牛B燒肉在這方面都有出色的表現，食材確實也很講究，中途也會關心有沒有吃飽，有些和牛油酯太多，但牛B燒肉的和牛部位篩選的很有水準！整套套餐吃到了不同部位的和牛真的是大滿足！也吃得很飽！
牛B燒肉 資訊
地址：台北市大安區東豐街64-1號
電話：02 23250660
營業時間：週一、週日：未營業
週二～週六：下午6:00 - 上午1:00
人均價位：4400-6000
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訂位：inline 傳送門
備註：每個月1號才會開放下個月的訂位，自備蛋糕不會收清潔費