前言
今天要來介紹一間，下班放鬆小酌，朋友聚會暢聊的好聚處，「大村武串燒居酒屋」起源自2012年至今已經擁有五家分店！不僅料理好吃，大部分價位也都算合理，主打豐富多樣的梅酒暢飲到飽，對於梅酒那酸酸甜甜難以抗拒的滋味，梅酒控的你絕對不能錯過！但今天沒有要小酌，酒評部分先略過，就先好好清醒的來品嚐美食吧！
大村武串燒居酒屋｜環境介紹
今天特地來到大安店嚐鮮，大眾運輸可搭乘至板南線忠孝敦化站9號出口，步行約5~7分鐘即可抵達，至於開車或騎車，附近機車格不算多，若剛好於餐期時段須花點時間找尋，而汽車最近停車場為「市民大道復敦段停車場」不過既然來到居酒屋，還是提醒酒後不開車，建議搭乘大眾運輸，安全又方便！還沒踏入店內，就被門外的裝潢給吸引了！充滿日式氛圍，踏入店內馬上感受到滿滿的歡鬧氣氛，還沒開始吃心情已先開始期待！店內坐位分為吧台區及一般坐位，入內後會由店員帶位入座，並提供菜單劃選，居酒屋裡大家酒酣耳熱音量較大，店員也忙於出餐有時需要服務會稍微要等待一陣子，建議可直接起身走向櫃台找尋店員比較快哦！
大村武串燒居酒屋｜餐點介紹
胡麻龍鬚菜
胡麻龍鬚菜，龍鬚菜大部分算是挺嫩，偶爾會有一兩口老的，但胡麻醬很夠每一口都不無聊~整體清爽又入味，價錢和份量也可以，算是挺不錯的一道小菜！
蜜釀番茄
蜜釀番茄如其名，整體就是「甜」個人沒有非常喜歡，但吃得出甜味有使用蜂蜜，入口帶有有蜂蜜的清香，嗜甜喜歡蜂蜜的人會很愛！
明太子雞肉串
這道算是我喜歡的前三名，雞肉軟嫩富有彈性，配上滿滿的明太子醬超入味，因為拍照完才吃，意外的發現冷掉也好吃，當之無愧的前三名啊！
鹽蔥豬五花
這道和明太子雞肉串相較之下我個人愛明太子多一點，豬肉口感較有嚼勁，油花比例挺剛好不會覺得很肥膩，但可能先吃明太子口味太重小小壓過鹽蔥，鹹香口感沒有預期中濃厚。
明太子玉子燒
身為蛋控起司控的必須點起來，他們家的玉子燒熟度真的掌握得非常好耶，厚厚的蛋捲中有滿滿的起司，口感綿柔入口即化起司還會牽絲，上層的明太子醬依然沒有手軟，每一口都吃得到，整體不僅外觀橘黃配色好看，入口也沒讓人失望，濃郁而不膩！
炙燒鮭魚腹肚
這道上桌再次膜拜烤台師傅的功力，鮭魚肚外脆內嫩，鮭魚獨有的油脂香氣瀰漫了整張餐桌，但附上的醬料是甜的有點不習慣，淺嚐後選擇擠上旁邊的金桔，柑橘類的香氣與酸度更加襯出海鮮的風味！
松阪豬炒水蓮
肉吃多了也需要搭配一點青菜均衡一下，這道水蓮不需要任何誇示形容，它本身的存就很讚！是一道爽脆好吃的青菜，松阪豬也炒的很香，就是補充纖維質的好料理。
打拋豬肉丼飯
這道將泰式融合的丼飯意外好吃！不同於泰式醬汁較多的口感，丼飯裡的肉末使用乾煸方式，口感乾爽而香酥並帶有肉末和醬油的焦香味，旁邊的半熟蛋更是靈魂，將白飯拌上一點肉末與半熟蛋，濕潤的蛋黃中和了肉末的酥脆，配上白飯讓肉末的鹹香更加對味！是一道非常相輔相成的料理！份量也滿多的，還會點選其他串燒類的話建議可以3-4人分食比較剛好！另外提醒此道料理辣度應該是小辣，可與店員確認是否可調整哦！
泰式酸辣椒麻雞
這道算是所有料理中我個人覺得較為普通的，雞肉選用去骨腿排，口感厚實Ｑ彈炸的熟度很剛好，但醬汁極微普通，僅淋上雞肉並沒有入味，雞肉和醬汁有點分道揚鑣的感覺，如果想吃肉類，可以點選串燒或其他，這道就先謝囉～
後記
這趟因為餓著肚子前來，有點微失控的點太多了，導致後面有點吃不下小小可惜，但不得不說每道菜的CP都算挺高的！就算有些比較普通也沒有罪不可赦到淪為一次店，因為騎車關係無法好好品嚐梅酒，就留著下次找更多朋友來用餐時再一起暢飲並試試其他餐點囉！
大村武串燒居酒屋｜店家資訊
營業地址：106台北市大安區大安路一段31巷44號
營業時間：18:00-01:00
電話：(02)2731-1958
交通方式：
捷運忠孝敦化站9號出口步行7~10分鐘，鄰近停車場「「市民大道復敦段停車場」
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