脆皮雞

前言 每個國家都有屬於自己的「庶民美食文化」在香港有大排檔、日本有居酒屋，而「熱炒」正是我們台灣特有的庶民美食之一。「熱炒」不僅結合川菜、台菜等，甚至改良出多樣化的菜色，料理方式則必須 […]