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【大安區美食】一味難求 百年祖傳祕方 黃金蔥酥雞腿肉飯 限量養生補湯(2023)

前言 入秋轉涼喚起喝湯魂的季節又到了,雖然愛喝湯,但身在台北因盆地的熱島效應,夏日高溫體感甚至勝於南部,別說喝湯了連吃東西都超沒胃口,來到秋天終於可以帶著期待,啜飲熱湯享受這暖呼呼的感 […]

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【大安區美食】大安站那邊|精緻熱炒|脆皮雞有夠脆(2023)

前言 每個國家都有屬於自己的「庶民美食文化」在香港有大排檔、日本有居酒屋,而「熱炒」正是我們台灣特有的庶民美食之一。「熱炒」不僅結合川菜、台菜等,甚至改良出多樣化的菜色,料理方式則必須

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